Estaba mirando recetas para "pinchos" para tomar con el vermut el fin de semana, hay que preparar algo para pinchar antes de la comida y me gusta tener estos detallitos con mis padres. Pues encontré esta receta que para un pincho para los peques seguro que les gusta y así toman algo de lácteos que siempre les viene bien ^^
Ingredientes:
18 aceitunas gigantees negras, picadas (de forma especial ojo)
18 pequeñas aceitunas negras
1 queso cremoso de paquete (de 8 onzas),
1 zanahoria
Preparación:
Coger las aceitunas grandes y hacerles un corte longitudinal en un lateral de arriba abajo.
Con cuidado insertar aproximadamente 1 cucharilla de queso cremoso en cada aceituna.
Pelar y cortar la zanahoria con una pequeña muesca para hacer "los pies". Esa pequeña muesca triangular consérvela, si la insertas en la aceituna pequeña sera "el pico" del pingüino. Si es necesario haz un pequeño corte en la aceituna en l que insertaras el pico.
Coloca la aceituna grande sobre la rodajita de zanahoria.
Entonces, ponga una pequeña aceituna en la aceituna grande, ajustando de modo que el pico, el pecho de queso cremoso y la muesca en la rebanada de zanahoria se alineen.
Sujétalo todo con un palillo para que quede mas seguro.
Y listo! nuestro pincho de queso y aceitunas hecho ^^
Luego si quieres hacerle mas decoración puedes por ejemplo hacerle una bufandita con una tira de pimiento asado o algo similar, sólo hay que ser original.
Los pasos en una sola foto serían algo así.
Y así le quedo a otra gente ^^
